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卧式杀菌锅停用时的封存和保养方法

作者:诸城市昌硕食品机械有限公司 来源: 时间:2020-07-24 16:42:21 浏览次数:

运用卧式杀菌锅的操作人员应经训练考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并常常坚持安全附件,完全、活络、牢靠、发现不正常现象应及时处理。
卧式杀菌锅停用时的封存和保养办法
1、本设备禁止超越规划压力,超越规划温度运转。
2、运用卧式杀菌锅的操作人员应经训练考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并常常坚持安全附件,完全、活络、牢靠、发现不正常现象应及时处理。
3、卧式杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备添加温度调理设备,在运用过程中应加保护与定时校验。本设备的安全阀敞开压力等于规划压力,应常常坚持活络、牢靠,应避免随意调整。压力表精度不低于2.5级,无铅封压力表不得运用。其准确度至少应每查验一次,压力表指示失灵,刻度不清,表盘决裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等状况,均应立即替换。温度计应进行定时查验,运用前应以规范温度计校验正,今后每年核正一次,凡水银柱开裂和与规范温度相差超越0.5C则应送修或更换。
4、卧式杀菌锅应定时查看,每年至少进行一次外部查看,每三年至少进行一次内部查看,每六年至少进行一次查验,查验前的准备工作和查验项目,均按“规程”和有关规定进行,查验陈述存档存案。
5、在运用过程中应常常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与翻滚触摸部位涂改滑脂和机油,以确保磨擦面处于光滑状态。
6、锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和磨损过大时,应及时替换,以便确保密封,避免走漏。
7、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的表里外表清洗洁净、吹干。外露加工外表刷以防锈油;安全检测控。
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